Orienterend onderzoek naar de mate waarin leeftijd, vet-, en zoutgehalte van Goudse en Edammer blokkazen afkomstig van verschillende leveranciers voldoen aan de door de afnemende instellingen gestelde eisen / D.P. Venema ; verantwoordelijk: H. Elenbaas/H. Herstel ; projectleider: H. Herstel
http://data.bibliotheken.nl/id/nbt/p212300237 an entity of type: CreativeWork
Orienterend onderzoek naar de mate waarin leeftijd, vet-, en zoutgehalte van Goudse en Edammer blokkazen afkomstig van verschillende leveranciers voldoen aan de door de afnemende instellingen gestelde eisen / D.P. Venema ; verantwoordelijk: H. Elenbaas/H. Herstel ; projectleider: H. Herstel
Onderzoek in samenwerking met het Rijksinkoopbureau
Pr.nr. 505.6001 Ontwikkeling en verbetering van onderzoekmethoden voor het bepalen van de rijpheid en/of leeftijd van kaas
nl
Orienterend onderzoek naar de mate waarin leeftijd, vet-, en zoutgehalte van Goudse en Edammer blokkazen afkomstig van verschillende leveranciers voldoen aan de door de afnemende instellingen gestelde eisen
xsd:integer
9
blank nodes
xsd:gYear
1988
212300237
xsd:date
2000-12-24
xsd:date
2021-10-11