Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen / A.B. Cramwinckel en D.M. van Mazijk-Bokslag ; verantwoordelijk: J.M.P. den Hartog ; projectleider: A.B. Cramwinckel
http://data.bibliotheken.nl/id/nbt/p194830179 an entity of type: CreativeWork
Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen / A.B. Cramwinckel en D.M. van Mazijk-Bokslag ; verantwoordelijk: J.M.P. den Hartog ; projectleider: A.B. Cramwinckel
Pr.nr. 505.0044 Sensorische keuring van vis
Bevat tevens Bijlage A: De panelkeuring van vis bij de RVV : inventarisatie van huidige activiteiten en enkele voorstellen voor een viskeuring "nieuwe stijl" / A.B. Cramwinckel. - 1987. - [10] p. - (Rapport / RIKILT ; 87.76. Afdeling Sensoriek). En: Bijlage B t/m L
nl
Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen
xsd:integer
117
blank nodes
xsd:gYear
1989
194830179
xsd:date
2000-05-28
xsd:date
2021-10-11